A Fazenda Santo Inácio serve a verdadeira culinária regional. Comida mineira com tempero local, em pratos tradicionais das fazendas, feita e servida em fogão a lenha.
São assados variados, galinha caipira em todas as versões, e muitas criações que se somam aos sempre presentes angu, couve à mineira e um torresminho como só ali se encontra.
O preço é fixo e come-se à vontade. Também as sobremesas com doces tradicionais da fazenda podem ser apreciadas livremente.
O ambiente é acolhedor. É a família que serve, esbanjando hospitalidade e simpatia.
É preciso agendar para provar as delícias da Fazenda Santo Inácio.